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jean - rene chat archives

October 19th 2012

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Patrick Mahé "Culture Whisky" fait recette chez O' Flaherty

Beaucoup de monde,pour écouter et déguster autour de Patrick Mahé qui a guidé son auditoire (dont plusieurs élus vannetais de la majorité et de l'opposition) dans ce tour du monde interceltique des Whiskies:
Irlande,Ecosse,Etas-Unis mais aussi Japon et bien sûr la Bretagne avec son Eddu,seul Whisky au monde de Blé Noir.

Patrick Mahé a parlé des origines irlandaises,de la subtilité des fabrications,de la part des anges...Celle qui s'évapore.Sans oublier quelques anecdotes,savamment distillées....

*SESSION Extaordinaire Samedi prochain -20 octobre 2012-

La semaine dernière j'annonçais une Session Extraordinaire,malheureusement Peter Shaw a eu un empêchement de dernière minute,mais cette fois ci c'est la bonne,la Session Extraordinaire aura bien lieu demain samedi 20 octobre 2012.

Sera donc présent, Peter Shaw,joueur de Banjo,Mandoline etc...et patron du Potin Still à Quimper,il me donna d'ailleurs un sacré "coup de main" pour aménager le bar quand je suis arrivé à Vannes en 1999,depuis je ne l'ai pratiquement pas revu, Pete fera ainsi son grand retour chez O' Flaherty.

Bien sûr,il y aura beaucoup d'autres musiciens et notre cher Raymond sera présent également,un évènement encore à ne pas manquer par Toutatis!

October 12nd 2012

Café Littéraire le Jeudi 18 Octobre 2012

Le Pub John R.O'Flaherty,sera le cadre du prochain Café littéraire de Vannes, le jeudi 18 Octobre, autour du nouveau livre de Patrick Mahé Culture Whisky (Editions du Chêne),à partir de 20h30.
La soirée sera animée,bien sûr d'une session musicale de Traditionnelle irlandais,rien de mieux pour pouvoir déguster quelques bons Whiskies dans une ambiance familiale. Slainte!
Philippe Jugé, rédacteur en chef de Whisky Magazine (originaire d'Auray) et responsable Com' de La Maison du Whisky viendrait spécialement de Paris. Il pourrait, dès lors, répondre aux questions les plus techniques. En principe sera également présent, Loïg Le Lay, le jeune patron du whisky Eddu ; il pourra ainsi nous expliquer le caractère de ce whisky de blé noir, made in Breizh ... unique au monde !
Cette soirée sera également agrémentée d'une causerie avec Patrick Mahé et Pierre Defendini, Directeur artistique de notre Salon du Livre à Vannes.Vous pourrez, ainsi poser toutes questions au sujet de cette eau de survie des Celtes "uisghe beatha,en gaélique"comme le dit Patrick dans son livre.

Je remercie Patrick Mahé, d'avoir pensé à mon établissement pour organiser cette soirée sur le Whisky et j'espère que vous viendrer nombreux à cette soirée unique chez John R. O' Flaherty ou une fois encore Patricia et moi même vous acceuilleront en toute simplicité dans notre écrin irlandais.

CULTURE WHISKY, le livre de Patrick Mahé sera disponible au comptoir.

John R. O'Flaherty,le plus typique,le le plus Irlandais et le plus "Rugby Style" de Bretagne(photo extraite du livre)

Ce livre est à savourer sans modération,contrairemement à une consommation abusive de whisky qui nuirait à la santé.Le whisky n'est pas de "l'eau de feu" et mérite le respect......Patrick Mahé

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